Легендарное Советское пиво.
Набор сырья для варки 20 литров пива. Солод дробленый, готов к затиранию.
-Цвет: 5 EBC
-горечь: 9 IBU
-начальная плотность: 10,5 SG
-алкоголь: 4% ABV
Состав набора:
-Солод светлый (Pilsen)
-специальный солод «Венский»
-глюкоза
-хмель
-дрожжи
-Однопаузное затирание при 65°С - 60 мин
-Кипячение сусла – 90 минут
-Хмель № 1 – за 60 минут до окончания кипячения сусла
-Хмель № 2 и специи – за 15 минут до окончания кипячения сусла
-Брожение при температуре 20-24°С
-7 дней брожение
-14 дней созревание