Автоклавы для домашнего консервирования

Автоклав для домашнего консервирования представляет собой металлическую емкость с манометром и штуцером для закачки воздуха. Служат такие установки для консервации в домашних условиях и значительно упрощают процесс заготовки продуктов на зиму.

Процесс консервирования продуктов в автоклаве

В резервуар установки рядами загружаются закатанные банки. Предварительно на дно установки кладут резиновый коврик. Далее банки заливают водой, герметично закрывается крышка автоклава и начинается процесс стерилизации. В процессе подается давление с помощью автомобильного насоса в целях предотвращения срыва закаточных крышек с банок.

Нагрев может осуществляться с помощью газовой плиты и длится он до определенных значений температур. Оптимальный уровень значений устанавливается автоматически, самостоятельно регулировать давление и температуру в процессе не рекомендуется.

Стерилизация продукта начнется в тот момент, когда будет установлен порог температуры нагрева. Далее температура снижается, после определенного количества времени источник нагрева выключается. Процесс охлаждения происходит естественным образом, после чего банки вынимают и проверяют прочность закатки.

Виды автоклав

Автоклавы для домашнего консервирования отличаются по способу нагрева и могут работать от электрических или газовых источников. Установки имеют ручное либо автоматическое управление. Объемы резервуаров также могут отличаться – вместительность автоклав для домашнего использования в основном составляет от 17 до 120 литров. Материал изготовления – нержавеющая сталь с покрытием. Автоклавы могут иметь разные способы защиты от срыва крышек.

Заказать автоклав в Смоленске

Выбрать нужный аппарат вы можете в каталоге нашего интернет-магазина. Мы сотрудничаем напрямую с известными производителями новейшего оборудования, что позволяет нам устанавливать приемлемые цены и гарантировать качество инновационных установок последнего поколения.

Консервирование продуктов «по-старинке» уже давно отошло в прошлое, выполнить консервацию в домашних условиях быстро и без особых хлопот можно с помощью новейшего оборудования, представленного на страницах нашего интернет-магазина. Купить автоклав для домашнего консервирования вы можете прямо сейчас, просто позвонив по номерам телефонов, указанным на сайте.