Устройство простейшего самогонного аппарата известно многим: перегонный куб и змеевик с охладителем. Колонные самогонные аппараты имеют более усовершенствованную систему, благодаря которой процесс ректификации протекает быстрее, а продукт приобретает высокую крепость уже после первой перегонки сырья. Современные аппараты колонного типа позволяют получать чистый спирт крепостью в 96 градусов, без запаха и примесей.
Колонные самогонные аппараты работают по принципу теплообмена, во время которого спирт-ректификат отделяется от спирта-сырца. Отделение происходит постепенно, первыми идут пары ацетона, а уже далее, по мере повышения температуры: метанол, этиловый спирт, вода и сивушные масла. Традиционно колонна имеет вытянутую форму, в верхней ее части располагается дефлегматор для сбора конденсата. Конденсат стекает вниз по колонне, встречается с паром, после чего происходит обмен фракциями. Кроме царги в колонне могут присутствовать дополнительные функциональные насадки, упрощающие работу установки.
Сухопарник не является обязательной частью самогонного аппарата, однако его наличие в значительной степени влияет на качество конечного продукта. В процессе дистилляции в сухопарнике оседают ненужные примеси. Соответственно, чем больше сухопарников установлено в самогонном аппарате, тем лучше.
Обычно в колоннах предусмотрено наличие одного сухопарника, реже – два, или даже три. В моделях с двумя сухопарниками один из них выполняет функцию барботера. В отличие от обычного сухопарника барботер разборной, его можно мыть. Барботер используют для ароматизации продукта, в него помещают разные травы и пряности.
Дефлегматор выполняет ту же работу, что и сухопарник, в нем оседают тяжелые фракции. Единственное отличие состоит в том, что некоторая часть уже переработанного продукта поступает обратно для повторной перегонки. Процесс позволяет увеличить крепость спиртных напитков.
Аппараты с диоптром удобны тем, что позволяют лучше контролировать процесс перегонки. Внешне диоптр имеет форму стеклянной трубки. Через диоптр можно увидеть состояние нагреваемой браги и при ее кипении своевременно снизить температуру нагрева. Также через диоптр можно наблюдать, как поднимаются пары спирта, и стекает флегма обратно в куб.
Тарельчатые самогонные установки – современные системы, работающие по тому же принципу, что и промышленные агрегаты на заводах по производству алкогольной продукции. Тарелки помещаются внутри колонны самогонного аппарата и выполняют функцию теплообмена. Наиболее популярными принято считать элементы колпачкового типа.
Приобрести самогонный аппарат колонного типа – решение правильное, поскольку использование систем данного вида позволяет за короткое время получить на выходе продукт высочайшего качества, не отягощенного тяжелыми примесями.
Заказать и купить колонный самогонный аппарат в Смоленске можно в нашем интернет-магазине. На сайте представлен широкий ассортимент аппаратов колонного типа и не только, мы знаем все о самогоноварении и дадим развернутый ответ на все интересующие вопросы клиентов.
Звоните и заказывайте современные установки для производства домашнего алкоголя по ценам производителей.