Пшеничное пиво / набор сырья для варки 20 литров пива.
Состав набора:
Солод светлый (Pilsen), солод соложеный пшеничный, глюкоза, хмель, семена кориандра, сухая цедра апельсина, дрожжи для пшеничного пива.
Цвет: 5 EBC
горечь: 9 IBU
начальная плотность: 10 SG
алкоголь: 3,9% ABV
-Однопаузное затирание при 65°С - 60 мин
-Кипячение сусла – 90 минут
-Хмель № 1 – за 60 минут до окончания кипячения сусла
-Хмель № 2 и специи – за 15 минут до окончания кипячения сусла
-Брожение при температуре 20-24°С
-7 дней брожение
-14 дней созревани