Коптильня Добрый Жар, 17 л

в наличии

сравнить в избранное

8500р.6500р.

в корзину купить в 1 клик

Краткое описание Технические характеристики Видео Доставка и оплата

Отзывы

Коптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали, разрешенной к контакту с продуктами питания, и предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых плитах, электроплитах, кострах и т.д. Приготовление продуктов происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма.

Внимание:

перед первым приготовлением коптильню необходимо промыть горячей водой с моющими средствами

Бренд Добрый Жар

Объём 17 литров

Производитель Россия

Материал изготовления AISI 304

Толщина стали 1.5 мм

Высота 47.5 см

Ширина 29.5 см

Диаметр 23.2 см

Доставка по г. Смоленск:

При заказе до 3000 руб. - 300 руб.
При заказе от 3000 руб. - БЕСПЛАТНАЯ
Доставка по Смоленской области обговаривается индивидуально.

Доставка в другие регионы России:

При заказе от 5000 руб. до терминала ТК в вашем городе - БЕСПЛАТНАЯ
При заказе до 5000 руб. - рассчитывается индивидуально.
Отправка возможна на ваш выбор:
Транспортной компанией, Почтой России или курьером до двери.

Оплата:

Наличными при получении
Оплата картой
Денежным переводом на карту или на расчетный счет

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш отзыв:

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Отправить отзыв

Технические характеристики

Общий объём коптильни - 17 л

Объём загруженных опилок: не более 100-150 г на 1 ч работы

Габаритные размеры

Диаметр основания - 232 мм

Диаметр кольца гидрозатвора - 268 мм

Высота коптильни с крышкой (в сборе) - 475 мм

Ширина коптильни (по ручкам) - 295 мм

Сталь AISI 430 имеет антикоррозийные свойства, широко используется в пищевой промышленности и не вступает в химическую реакцию с продуктами питания. Данная марка стали устойчива к щелочным моющим растворам и пригодна для работы в высокотемпературной среде, а также разрешена к непосредственному контакту с алкоголем, мясным и молочным продуктам.

Габаритные размеры

Емкость для копчения с гидрозатвором - 1 шт.

Поддон для жира и щепы (2 в 1) - 1 шт.

Сапун - 1 шт.

Противень - 1 шт.

Подвес для рыбы или мяса - 1 шт.

Ручка крышки - 1 шт.

Крышка - 1 шт.

Термометр - 1 шт

Функциональная крышка

Улучшенная функциональная крышка с электронным термометром позволяет полностью контролировать процесс копчения и регулировать температуру. Гидрозатвор и патрубок для отвода дыма с помощью ПВХ шланга предотвращают задымление помещения.

Цилиндрический бак

Благодаря особенностям конструкции цилиндрического бака, продукты равномерно обрабатываются горячим дымом, что обеспечивает неповторимые блюда, которые понравятся вам и вашим друзьям.

Термокомпенсатор на дне коптильни позволяет использовать ее на разных типах плиток – керамических, индукционных, электрических, газовых и даже на открытом огне.

Простор для творчества

У вас есть простор для творчества: продукты можно располагать горизонтально в два яруса, используя кассеты из нержавеющей стали, либо подвешивать на трубчатую конструкцию.

Можно также комбинировать оба способа и готовить несколько блюд одновременно. И не нужно беспокоиться о неприятном запахе от стекающего с продуктов жира – специальный поддон на дне предотвращает проникновение жидкости на щепу.

Экспериментируйте с ингредиентами

Экспериментируйте с ингредиентами, смешивая щепу разных пород дерева в различных пропорциях, чтобы придать продуктам уникальные вкусовые нотки, характерные для каждого древесного сорта.

В комплекте с коптильней вы найдете книгу рецептов с интересными идеями приготовления сыра, мяса, грибов и других любимых ингредиентов.

Надёжность

Мы гарантируем надежность и долговечность нашей коптильни благодаря использованию нержавеющей стали марки AISI 430. Материал сохраняет емкость в рабочем состоянии на протяжении длительного времени, устойчив к коррозии и химически инертен.

Толщина дна и стенок емкости коптильни составляет 1,5 мм, что позволяет устройству спокойно выдерживать высокую температуру без деформации.