Зерновой набор "Мартовское" на 20 литров пива.
Красное пиво.
Начальная плотность: 12
Конечная плотность: 3
Алкоголь (ABV): 5
Расчетная горечь: 20
Расчетная цветность: 25
Солод: Базовый; Два специальных солода.
Общая засыпь - 5 кг.
Хмель: Magnum, Saaz
Дрожжи: Элевые - 10 г.
Декстроза - 250 г.
Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.
Важная информация
Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.
Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.
Внимание!
*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.
**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.