Эль медно-красного цвета, с небольшой конфетной сладостью.
Эль медно-красного цвета, с небольшой конфетной сладостью.
Начальная плотность: 12
Конечная плотность: 3
Алкоголь (ABV): 4.7%
Расчетная горечь: 22
Расчетная цветность: 22
Солод: Базовый ячменный, Специальный ячменный, Жжёный ячменный.
Общая засыпь: 6,3 кг.
Хмель: Perle, Cascade.
Осветлитель: Whirlfloc.
Дрожжи: Пивные элевые дрожжи верхового брожения
Декстроза – 250 г.
Брошюра «Основы зернового пивоварения», рецепт с полями для заметок пивовара.
Важная информация
Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.
Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.
Внимание!
*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.
**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.